Première récolte / Prima Raccolta
La raccolta attraverso il metodo dello “scuotitore”. Ossia il distacco delle olive dall’albero attraverso delle oscillazioni dei rami provocate da un braccio meccanico.
La récolte par engins mécaniques. Les olives sont récoltées mécaniquement à l'aide d'un bras mécanique qui secoue l'olivier.
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